Schnelle Haselnusstorte
Für den Rührteig:
250 g Butter
200 g Zucker
5 Eier
375 g Mehl
125 g Speisestärke
1 Prise Salz
1 Pck. Vanillezucker
1 EL abgeriebene Zitronenschale
1 EL abgeriebene Orangenschale
1 Pck. Backpulver
125 ml Milch
Für die Creme:
250 g Sahnequark
1 Schuss Sahne
2 Pck. Vanillezucker
4-5 EL Honig
100 g ger. Haselnusskerne
einige Tropfen Rumaroma
1 Becher Sahne
1 Pck. Sahnesteif
Zucker nach Geschmack
Haselnusspralinen zum Garnieren
Den Tortenboden vollständig abkühlen lassen. Mit einem scharfen Messer quer halbieren und auseinanderklappen.
Den Quark mit der Sahne in eine Schüssel geben und glattrühren. Mit Vanillezucker und Honig je nach Geschmack süssen.
Die geriebenen Haselnüsse und das Rumaroma unter den Quark ziehen.
Die Sahne mit dem Sahnesteif steifschlagen, ebenfalls unter den Quark ziehen und das Ganze mit Zucker nach Geschmack süssen.
Einen Teil davon auf den unteren Tortenboden streichen, die beiden Böden zusammensetzen. Mit der restlichen Creme überziehen und glattstreichen.
Etwas Creme in einen Spritzbeutel füllen und ein Gittermuster auf die Torte aufbringen. Mit den Pralinen dekorativ ausgarnieren.
Für den Rührteig:
250 g Butter
200 g Zucker
5 Eier
375 g Mehl
125 g Speisestärke
1 Prise Salz
1 Pck. Vanillezucker
1 EL abgeriebene Zitronenschale
1 EL abgeriebene Orangenschale
1 Pck. Backpulver
125 ml Milch
Für die Creme:
250 g Sahnequark
1 Schuss Sahne
2 Pck. Vanillezucker
4-5 EL Honig
100 g ger. Haselnusskerne
einige Tropfen Rumaroma
1 Becher Sahne
1 Pck. Sahnesteif
Zucker nach Geschmack
Haselnusspralinen zum Garnieren
Den Tortenboden vollständig abkühlen lassen. Mit einem scharfen Messer quer halbieren und auseinanderklappen.
Den Quark mit der Sahne in eine Schüssel geben und glattrühren. Mit Vanillezucker und Honig je nach Geschmack süssen.
Die geriebenen Haselnüsse und das Rumaroma unter den Quark ziehen.
Die Sahne mit dem Sahnesteif steifschlagen, ebenfalls unter den Quark ziehen und das Ganze mit Zucker nach Geschmack süssen.
Einen Teil davon auf den unteren Tortenboden streichen, die beiden Böden zusammensetzen. Mit der restlichen Creme überziehen und glattstreichen.
Etwas Creme in einen Spritzbeutel füllen und ein Gittermuster auf die Torte aufbringen. Mit den Pralinen dekorativ ausgarnieren.
ICQ-Status |
|
